食品加工会社様へのプロトン解凍機設置事例 | 食品業界に新しい風を巻き起こすプロトン解凍機を販売しその活用方法などを考察します

以前より他メーカーの解凍機を使用されていたユーザー様です。　

それまでの解凍機はプロトンと同様に蒸気解凍を行っていましたが、機械の年数が経過していることと、解凍ムラもあるとの事で導入させて頂きました。

今回の解凍機は２部屋になります。

品物で解凍時間が異なる為、２部屋で異なる条件で解凍運転できるようにしています。

もちろん、片方の部屋で冷蔵保管をしながら、隣の部屋で解凍を行うことできます。