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              【低温高湿度冷蔵庫】 自然農法に徹した生産者様へ設置しました。

              システム概要

              概要

              分野

              低温高湿度冷蔵庫

              システム種別

              各種冷熱工事 (野菜の長期保存冷蔵庫)


              詳細・ポイント

              野菜を長期保存したいとのご要望を受け、低温高湿度冷蔵庫を設置しました。
              特に「焼き栗」として販売している栗の賞味期限は短い為、秋に収穫した栗を2月まで美味しい状態で保存したいとのご希望でした。
              栗を美味しく保存するには、「凍る直前の温度帯で霜が付くかつかないこと、更に高湿度で風速は低い」との条件がつきます。
              そこで、パネル内部の壁面を二重壁としました。冷風は全て吹き込み床のスリットより吹き出し、下から上への循環させました。高湿度については、超音波加湿器で対応しました。
              最終的には「ー0.5℃、湿度100%」という調整になりました! 
              栗の収穫時期に再度運転確認の予定です。
              工事中も観光のお客様が焼き栗を購入に立ち寄られていました。 
              犬2匹も営業部長とし活躍していました。

              ①冷蔵庫 外観です Resize

              低温高湿度冷蔵庫 外観です。

              ②冷蔵庫工事 開始です Resize

              冷蔵庫工事 開始です。

              ③角波板を取付 実は二重壁です Resize

              角波板の取付作業  実は二重壁です。

              ④冷蔵庫のユニットクーラーは二重壁に冷気を吹きます Resize

              冷気は足元よりゆっくり吹きます。

              ⑤冷気は足元よりゆっくり吹きます Resize

              冷蔵庫のユニットクーラーは二重壁に冷気を吹きます。

              ⑥野菜が乾燥しないように 超音波加湿器設置 Resize

              野菜が乾燥しないように 超音波加湿器設置をしました。

              ①冷蔵庫 外観です Resize
              ②冷蔵庫工事 開始です Resize
              ③角波板を取付 実は二重壁です Resize
              ④冷蔵庫のユニットクーラーは二重壁に冷気を吹きます Resize
              ⑤冷気は足元よりゆっくり吹きます Resize
              ⑥野菜が乾燥しないように 超音波加湿器設置 Resize
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