「プロトン解凍」導入により、品質と作業効率のUP‼　 | 低温高湿度プロトン解凍 | プロトン凍結・解凍機を販売し導入した企業様から届いたご感想を共有いたします

プロトン解凍機の導入先は食肉製品製造の食品工場です。
元々は冷凍の鶏肉を、水解凍で行っていました。

【お客様の水解凍の問題点】
①「仕上がりのムラ」
②「解凍時間が6～7時間と時間がかかること」
③「休日に出勤して、解凍作業をしなければならないこと」

また、解凍機導入の理由の一つに生産量アップがありました。
⇒現状生産量2ｔを4tにしたい！！
現状の解凍方法では1日に1回転が限界です。
プロトン解凍機の場合は、1バッチ3時間で解凍できるので、1日に2回転～3回転が可能となります。

【プロトン解凍機導入後のお客様の声】
①「仕上がり」の満足度（解凍ムラの低減）
②「解凍時間の短縮(2～3時間)」
③「解凍プログラムの設定により休日出勤の必要が無くなった」

と、大変喜ばれました。

工場長から『予想以上の能力だ！！第二工場にも導入したい！！』とのお言葉を頂きました。