食品保存をエンジニアリング
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            【計画生産】プロトン凍結機でビジネスが変わる!! :食肉店舗編

            システム概要

            概要

            分野

            プロトン凍結 (食肉店)

            システム種別

            プロトン凍結機  PF-15A

            処理量

            15kg/h

            詳細・ポイント

            導入先は、品質の高い豚肉をリーズナブルに提供し、地元の繁盛店になっている会社様です。

            オンラインショッピングも堅調で、年末等の繁忙期になると品切れとなってしまい、商品を提供できないことが課題でした。
            沢山の人に美味しい豚肉を食べてもらいたいという気持ちから【急速凍結による冷凍パック品の生産計画】が導入目的です。急速凍結のテストを数社行いましたが、なかなか求めるレベルに達せず困っていました。あるテレビでプロトン凍結機を知り、早速テストを行いその結果、今までとは全く違う品質の高さに驚き即購入を決定しました。
            オーナー様曰く
            『プロトン凍結機との出会いが会社の方向性を変えた。
            これから、どんどん品質の高い凍結品を日本中に供給していきたい』と笑顔で語ってくださいました。

            プロトン凍結機 PF-15A設置完了

            【プロトン凍結機 PF-15A】 設置完了しました。

            プロトン凍結機PF-15A 搬入

            プロトン凍結機 PF-15A 到着です。

            プロトン凍結機PF-15A 搬入状況

            プロトン凍結機をハンドリフトを使って慎重に搬入していきます。

            プロトン凍結機PF-15A 搬入状況 

            プロトン凍結機の梱包を丁寧に外していきます。

            プロトン凍結機PF-15A 設置完了

            プロトン凍結機の設置位置を決めます。

            プロトン凍結機 PF-15A設置完了
            プロトン凍結機PF-15A 搬入
            プロトン凍結機PF-15A 搬入状況
            プロトン凍結機PF-15A 搬入状況 
            プロトン凍結機PF-15A 設置完了
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