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            【果汁解凍】「コンテナ式 :プロトン解凍機」どこでも設置可能です!

            システム概要

            概要

            分野

            プロトン解凍 

            システム種別

            コンテナ式 「プロトン解凍機」

            処理量

            4t/B

            納入先

            食品工場(食品素材の製造)

            解凍食材

            果汁ソース(ペール缶)

            詳細・ポイント

            果実ソース製造メーカーへコンテナ式 「プロトン解凍機」を納入しました。
            ペール缶の果汁ソースは表面温度の管理上、解凍温度を低くする必要があります。
            冷蔵庫解凍を行っていたため、解凍に2週間以上かかっていました。
            そこで、【低温高湿度 プロトン解凍】を提案。
            「『24時間で解凍』できるのは、想像以上の早い解凍。」
            「解凍状態も丁度良い。」
            「納品先に『納期短縮』をすぐ報告します。」等
            お客様からの高評価をいただきました。
            プロトン解凍機の特徴として「二重天井 不用」です。
            衛生面、照度確保、フォークリフトの作業性等メリットが多いのです。
            「解凍温度10℃、湿度100%」で調整できました。
            表面温度管理が厳しくなる中、重要なポイントになると思われます。

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            コンテナ式 「プロトン解凍機」 設置完了しました。

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            工場へコンテナが入荷されました。

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            工場にて部品を取り付け配線完了です。

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            ペール缶の解凍テストです。隙間が少なくてもムラが出ませんでした。
            内部の仕上げ ローラーコンベアはパレット対応です。

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            内部の仕上げ ローラーコンベアはパレット対応です。

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